Mik azok a flavonoidok?
A flavonoidok olyan növényi vegyületek csoportja, amelyek természetesen megtalálhatók a növényekben, fákban, valamint számos gyümölcsben és zöldségben. Több mint 4000 különböző flavonoid van, valamint különböző funkcióik vannak: színezékként működnek, valamint példaként a citrom sárga árnyalatát, az eper vörös színét, az áfonya kék színét, a hagymahéj pedig barnás színét adják. Illatanyagként működnek, és száraz és keserű … Read more